Photo de Dolmades grecques [Image]

Les dolmades sont des feuilles de vigne farcies de riz, d'herbes et d'épices qui sont ensuite cuites à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ces petites bouchées savoureuses sont souvent servies dans les plateaux de meze, qui sont de petites portions de différents types d'amuse-gueule destinés à être dégustés en famille !